米国はイタリアとフランスの伝統的なワイン愛好国を抜いて最大のワイン消費者世界中。しかし、そのランキングはすぐに脅かされる可能性があります。 Silicon Valley Bankの最新の年次報告書である「Wine Industry 2016の状態」は、消費者需要の何十年もの成長を見て、2016年のワインセールの減少を予測しています（「ワインを最も多く生産する4つの国」を参照）。 > <！ - 1 - >

また、ブドウをろ過する噂によると、カリフォルニアのワイン産業は最も打撃を受けています。カリフォルニアのワイン産業が直面している3つの課題を見てみましょう。

極端な気象条件

最初に、カリフォルニア州は数年間にわたり干ばつの条件下で枯渇しています。州の壊滅的な乾燥呪文は、他のコモディティの成長を傷つけている。干ばつにもかかわらず、ブドウ畑は灌漑を落とすおかげでかなりの量の水を必要としません。ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの元CEOであるマイケル・モンダヴィ氏は、ブドウ作物は小さくなっているものの、より集中して風味の良いフルーツを生産している、とウォールストリート・ジャーナルとのインタビューで語った。 （「2つの株式は水なしで未来と戦っている株」を参照）しかし、ビンナーが干ばつに慣れてきたのと同じように、彼らは今や逆の条件に適応しなければなりません - いわゆるエルニーニョの気象パターンは、豪雨と寒いブドウや果物に影響を与える温度。

<！ブドウ枯死昆虫によるブドウ園間の細菌感染であるピアス病は、毎年少なくとも州政府のワイン産業に少なくとも1億ドルの費用がかかります。ブドウのブドウが感染すると徐々に葉が失われ、約5年後にブドウのブタが死ぬ。州の2つの最も有名なワイン地域であるナパバレーとソノマの両方が、ブドウ枯死病の急激な増加を経験しました。科学者は、暖かい気候がこの病気の増殖を促進していると懸念しています。これは業界の関心事ですが、長期的には業界を壊滅させる可能性があります。カリフォルニア大学デイビス校のブドウ遺伝学者、アンディ・ウォーカー（Andy Walker）によると、病気の流行は止まり、流れを止める。大学は、今後耐病ブドウを導入する提案を含む解決策を模索している。

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米国のワイン産業にとっての最大の脅威は何ですか？

Millennials

Silicon Valley Bankの「Wine Industry 2016の州」は、一人当たりのワイン消費量が20年連続で減少し、来年には減少すると予測しています。簡単に言えば、千年紀のような若い消費者は、ワインを飲むことに関しては、お母さんとお父さんについていくことができません。あなたは、需要が減少することを認識していないかもしれません。結局のところ、ニューヨークタイムズによると、ワインは現在NFLサッカーの試合中に最も人気のある飲み物の一つになっています。

人口動態の変化は、ワイン産業に移行する可能性を秘めています。

「一般的なワインからの恒久的なシフトがあり、熟成しているベビーブーマーは、倹約した千年の消費者に取って代わられているので、これが当てはまると信じています」とRob McMillan、 「今年1月のミレニアルは、退職するブーマーと比べて、ビール、スピリッツ、ワインのいずれかの選択において、無関心であることが証明されている」と述べた。

ボトムライン

シリコンバレー銀行は、プレミアムワインが高い需要を維持すると予測しています。しかし、国際的なワインは国内市場シェアを崩壊させ続けるだろう。それでも、高級ワイン生産に適した耕地面積が少ないため、プレミアムワインの価格が上昇することが予想されます。一方、ボトルあたり8ドル以下のワインの量と価格は、Yellow TailやBarefootなどのブランドが引き続き減少すると予想できます。 （詳細は「ファインワインへの投資」を参照）。